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Wacholderbeeren, ganz

350 g
600 g
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600 g

Wacholderbeeren, ganz

Art.-Nr.: 11003600 / Inhalt: 350 g

Besonders bei Wildgerichten in Kombination mit Wintergemüse sind Wacholderbeeren ein sehr beliebtes Gewürz, das edel verfeinert. Wacholderbeeren passen aber auch zu Saucen, Marinaden, Beizen und Fisch. Manche würzen ihren Gin Tonic noch mal zusätzlich mit eingelegten Wacholderbeeren.
Würztipp: Wacholderbeeren mit Pimentkörnern, Lorbeerblättern und Kardamom in einem Mörser zerstoßen, mit Öl glattrühren und das gewünschte Fleisch damit einreiben.

Zutaten: Wacholderbeeren

Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert
1613 kj / 385 kcal
Fett
14.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
37.3 g
davon Zucker
7.5 g
Eiweiß
19.8 g
Salz
0.05 g