Sauerbraten Gewürzmischung
Art.-Nr.: 11008294 / Inhalt:
500 g
Sauerbraten Gewürzmischung zaubert unkompliziert klassische Sauerbraten.
Für die Marinade 125 ml Essig, 375 ml Wasser, etwas Salz und 1 EL Gewürzmischung (ca. 12,5 g) aufkochen und dann abkühlen lassen. Darin 500 g je nach Geschmack 3-7 Tage gekühlt ziehen lassen. Fleisch trocknen, von allen Seiten gut anbraten, mit der Marinade ablöschen und bei schwacher Hitze gar schmoren.
Zutaten: Wacholderbeeren, Pfeffer, Zwiebeln, Piment, Koriander, Nelken, SENFKÖRNER, Lorbeerblätter, Meerrettich, Tomatenflocken, Estragon, Paprika rot, Paprika grün, Muskatblüte
Allergene: Senfkörner
Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert
1462 kj / 349 kcal
Fett
10.7 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
40.9 g
davon Zucker
32.1 g
Eiweiß
12.8 g
Salz
0.15 g
