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Pfeffer grün, in Lake

Pfeffer grün, in Lake

Art.-Nr.: 11008104 / Inhalt: 500 g

In Lake eingelegter grüner Pfeffer wird klassisch zu Steaks und Tartar gereicht. Auch in Pfefferrahmsaucen ist er ein üblicher Verdächtiger und sorgt mit seiner feinsäuerlichen Schärfe für willkommene Kontraste. Die Pfefferkörner eignen sich – ganz oder zerdrückt – zudem für Suppen, Salate, Pasteten, Terrinen, zur Wurstherstellung sowie für Dressings und Dips.

Zutaten: Grüner Pfeffer, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert
506 kj / 120 kcal
Fett
0.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
23.3 g
davon Zucker
22.1 g
Eiweiß
3.9 g
Salz
2.5 g