Paprika, geräuchert

Eine ganz besondere Paprika: Die spanischen Paprikaschoten werden nach der Ernte schonend in der Sonne getrocknet und über Eichenholz geräuchert. Dabei bilden sie ihr einzigartiges Aroma aus, das sich zwischen der Fruchtigkeit roter Paprikaschoten, appetitlichen Räuchernoten und feiner Schärfe bewegt. Geräucherte Paprika gilt noch immer als Geheimtipp für Grillmarinaden, Gulasch, Rahmsaucen, Dips und Frischkäsecremes.