Kräuter der Provence

Kräuter der Provence sorgen mit Kräutern wie Rosmarin, Oregano, Thymian, Basilikum und Salbei für südfranzösisches Flair. Insbesondere Fischarten wie Knurrhahn, Dorade, Rotbarbe oder Rotbarsch profitieren besonders davon. Darüber hinaus eignet sich die Kräutermischung bestens für Grillmarinaden, Braten, Kurzgebratenes, Lamm, Geflügel, Tomatensaucen, Salate und mediterranes Gemüse wie etwa Ratatouille oder Artischocken à la Barigoule.