Koriander, gemahlen
Art.-Nr.: 11003195 / Inhalt:
400 g
Die ausgereiften, getrockneten Koriandersamen besitzen ein süßes, würzig-harziges Aroma, das an getrocknete Orangenschalen, Zimt und Muskat erinnert. Koriander gemahlen eignet sich für pikante wie auch für süße Gerichte. So gehört er in Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen, Spekulatius und Aachener Printen ebenso, wie in Geflügel und Geflügelfüllungen, herzhafte Currys, Marinaden und Reisgerichte.
Zutaten: Koriander
Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.
Nährwertangaben je 100 g
Brennwert
1543 kj / 372 kcal
Fett
17.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
25.9 g
davon Zucker
1 g
Eiweiß
12.4 g
Salz
0.1 g