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Kümmel, ganz

500 g
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Kümmel, ganz

Art.-Nr.: 11003325 / Inhalt: 500 g

Kümmel liefert ein warmes, unverwechselbar herbes Aroma. Er würzt hierzulande hauptsächlich deftige Eintöpfe, Suppen, Zwiebelkuchen und herzhafte Kartoffelgerichte, wird aber auch für den Kochsud von Hummer, Langusten und Krebsen verwendet. Außerdem verleiht er Saucen, Quark und Käse – z.B. Kochkäse – eine pikante Note. Und natürlich ist er ein wichtiges Brotgewürz, das sich gut mit Fenchel und Anis verträgt.

Zutaten: Kümmel

Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Nährwertangaben je 100 g

Brennwert
1616 kj / 386 kcal
Fett
14.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
37.3 g
davon Zucker
7.5 g
Eiweiß
19.8 g
Salz
0.05 g