Kaffee Cocktail mit infusionierten Gewürzen

Für einen spannenden Cocktail benötigt man nicht unbedingt Alkohol: Mit dem ,,Kaffee-Cocktail‘‘ mit infusionierten Ubena Gewürzen haben Barkeeper auch ohne Hochprozentiges ein tolles Geschmackserlebnis auf der Karte. Wie der außergewöhnliche Cocktail mit den Gewürzen von Ubena gelingt, erfahren Sie Schritt für Schritt im Rezept-Tipp:

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Ceviche mit frischem Mais

Klein gewürfelter roher Fisch, in Limettensaft mariniert – das ist Ceviche. Das Nationalgericht Perus wird traditionell mit Mais serviert und erfreut sich auch auch bei uns immer größerer Beliebtheit. Wie sich der peruanische Klassiker zubereiten lässt, erfahren Sie Schritt für Schritt im Video: