Hattie B’s, Nashville

Ursprünglich erfunden, um den fremdflirtenden Ehemann zu bestrafen, ist Hot Chicken heute das Gericht to try in Nashville. Von „shut the cluck up“ zu „southerner“ (milder als mild) – wie scharf das Traditionsgericht tatsächlich ist, hat Tara von Lace and Grace für uns getestet.

Grill & Grace, München

Nicht nur zusehen, wie das eigene Essen im Restaurant zubereitet wird, sondern gleich selbst Hand anlegen?
Sarah und Sabine von 2hoch5 haben Deutschlands erstes Grill-your-own Restaurant in München für uns getestet.

Ono Seafood, der Kultimbiss in Honolulu

Ono Seafood, Honolulu

Poké ist der Food Trend 2017: So gesund wie Sushi, aber noch reicher an Aromen. Und auch, wenn die hawaiianische Fischkreation langsam in Europa ankommt, die besten Poké Bowls gibt es immer noch in einem kleinen Imbiss in Honolulu. Wo, erklärt Food Blogger C.B. Cebulski hier.

Restaurant De Kas, Amsterdam

De Kas, Amsterdam

Den Trend Hyper Local Food setzt das Restaurant De Kas schon lange um: Angesiedelt in einem alten Gewächshaus, kommen in der Küche nur selbst angebautes Obst und Gemüse auf den Teller. Food Bloggerin Sandra hat das einzigartige Konzept getestet.