Ono Seafood, der Kultimbiss in Honolulu

Ono Seafood, Honolulu

Poké ist der Food Trend 2017: So gesund wie Sushi, aber noch reicher an Aromen. Und auch, wenn die hawaiianische Fischkreation langsam in Europa ankommt, die besten Poké Bowls gibt es immer noch in einem kleinen Imbiss in Honolulu. Wo, erklärt Food Blogger C.B. Cebulski hier.

Restaurant De Kas, Amsterdam

De Kas, Amsterdam

Den Trend Hyper Local Food setzt das Restaurant De Kas schon lange um: Angesiedelt in einem alten Gewächshaus, kommen in der Küche nur selbst angebautes Obst und Gemüse auf den Teller. Food Bloggerin Sandra hat das einzigartige Konzept getestet.