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Fleischklößchen
Zutaten:
300 g gemischtes Hackfleisch
4 EL Paniermehl
2 EL zerlassene Butter
1 Ei
2 TL Petersilie gerebelt
Hackfleisch-Gewürzzubereitung
Zubereitung:
Hackfleisch in eine Schüssel geben. Ei, Paniermehl, und Petersilie zugeben und mischen. Hackmasse mit Hackfleisch-Gewürzzubereitung würzen. Aus der Masse kleine Klößchen formen und in siedender Fleischbrühe 5 Minuten gar ziehen.
Zur Folge 3. Folge: Klößchen für eine Kraftbrühe vom virtuellem Kochstudio
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