Food Route

Service für Profis

Juli 2017

Food Route
Service für Profis

Rubs für die Extraschicht Genuss

FOOD TRENDS

Haben Ihre Gäste Lust auf eine Extraschicht Genuss? Dann ist es Zeit für Sie zu Rubben. Der Vorteil: schnelles und unkompliziertes Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Was der Unterschied zwischen klassischen Marinaden und Rubs ist, erfahren Sie hier:mehr
UBENA Rubbed Flank Steak mit Mais-Salsa

SCHULTERBLICK

Sommerzeit ist Grillzeit. Noch immer ganz weit vorn: ein saftiges Steak. Nicht nur die Garzeit ist entscheidend, auch die richtige Würze macht ein gewöhnliches Steak zu etwas Besonderem. Wir empfehlen: Rubbed Flank Steak mit Mais-Salsa. Wie sich das Grill-Highlight zubereiten lässt, erfahren Sie hier: mehr
The Golden Cage in Hagen

FOOD SCOUTS

Ein denkmalgeschütztes Kesselhaus als filmhafte Kulisse, in der das New York der 20er Jahre spürbar wird, dazu ein dry aged NY-Striploin Steak? Das ist das Golden Cage! Warum Sie den elegant dekorativen way of life mit allen Sinnen wahrnehmen sollten, zeigt uns Food Bloggerin Anika von nikes herz tanzt. mehr
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Galriebild Neptun Burger